Dieses Foto wurde in einem örtlichen Wasserwerk aufgenommen. Was du hier siehst, ist keine Abwasserleitung – es ist eine Trinkwasserleitung. Die Ablagerungen im Inneren zeigen, was sich über die Jahre im Leitungssystem ansammelt.

Wasser gilt als das am strengsten kontrollierte Lebensmittel. Doch was bedeuten Grenzwerte eigentlich wirklich? Bedeutet das, dass unser Leitungswasser bedenkenlos genießbar ist? Und wie gut kann unser Körper es tatsächlich verwerten?

Die Realität: Unser Leitungswasser ist nicht frei von Schadstoffen.

Selbst wenn du, wie Ronald, aus den Alpen kommst, hast du vermutlich vergleichsweise gutes Wasser. Doch selbst das ist nicht völlig rein – denn PFAS wurden inzwischen selbst in abgelegenen Gletschern nachgewiesen. Damit ist auch Quellwasser betroffen.